雑炊の作り方を紹介します。 参考にさせてもらったレシピはこちら。 簡単に作れてとても美味しいのでおすすめです。 必要なもの 作り方 鍋に調味料を入れて沸騰させる 鍋に調味料を入れて沸騰させます。 ご飯を入れる 調味料が沸...

えんどう豆の塩ゆでの作り方を紹介します。 とても簡単ですので、料理初心者の方でも作れると思います。 必要なもの 作り方 ①えんどう豆を洗う まずえんどう豆を洗います。 ②えんどう豆のへた＆すじを取る えんどう豆のへたとす...

ちくわとブロッコリーのサラダの作り方を紹介します。 ブロッコリーを茹でれば簡単に作れます。 参考にしたレシピ本はこちら。 この本の中の「さばのみそ煮定食」のところに載っているものです。 必要なもの 作り方 ①ブロッコリー...

豚バラとキャベツのうま塩煮を作りました。 参考にしたレシピはこちら。 こちらのベストレシピの中にも載っています。 必要なもの 作り方 ①煮汁を作る それぞれを混ぜ合わせる。 ②食材をカット キャベツ250gはこれくらいの...

豚肉とレタスの蒸ししゃぶを作りました。 とても簡単で美味しかったので作り方を紹介します。 参考にしたレシピはこちら。 こちらのベストレシピの中にも載っています。 必要なもの 作り方 ①たれを作る まずたれを作ります。 ポ...

こんにちは。さらしんです。 白菜とたまごの中華スープのレシピを紹介します。 簡単に作れて美味しかったのでおすすめです。 参考にしたレシピはこちらです。 必要なもの 作り方 ①食材をカット 白菜を食べやすい大きさにカット。...

牛肉とピーマンと玉ねぎを使った炒め物のレシピです。 簡単に作れて美味しかったので紹介します。 必要なもの 作り方 ①食材をカット ピーマンは乱切り 玉ねぎは薄切り ②調味料を準備 必要な調味料を混ぜ合わせておく ③炒める...

今回はサザエご飯の作り方を紹介します。 参考にさせてもらったレシピはこちら。 必要なもの（2合分） その他にんじんなど、お好みの食材を入れてもいいです。 サザエご飯作り方 ①サザエの殻の汚れを落とす まずサザエの殻を洗っ...

ブロッコリーの茹で方を紹介します。 ブロッコリーなんて、料理上級者の食材だと勝手に思い込んでいましたが、そんなことありませんでした。 茹でるだけだととっても簡単。 料理初心者の方でも簡単に調理できると思います。是非やって...

今回はしじみの味噌汁の作り方を紹介します。 私が住んでいる地方では、しじみがたくさん取れるので、スーパーでよく売られています。 砂抜きの作業が少し面倒くさいんですが、しじみの出汁によってとっても美味しい味噌汁になります。...

美味しい中華丼のレシピをマスターしたので、こちらで記事にしたいと思います。 参考にしたレシピ本はこちら。 この本の中華丼が美味しいので紹介します。 材料は適当に冷蔵庫にあるものの組み合わせでなんとかなります。 調味料の種...

こんにちは。さらしんです。 最近は魚釣りにハマっています。 週末になれば近くの漁港に釣り竿を持って行って魚釣りをしています。 全てを忘れて夢中になれるので、魚釣りは最高の趣味だなって思っています。 さて、そんな私ですが、...

魚の煮付けの作り方を紹介します。 最近は釣りをすることが増えてきて、釣った魚などを煮付けにすることが多くなりました。 このレシピで美味しくできているので紹介したいと思います。 参考にしたレシピはこちらです。 この本の29...

鮭のホイル焼きに挑戦しました。 思いの外簡単に作れたので紹介します。 自分みたいな料理初心者の方にも作れる料理だと思います。 必要なもの（3人分） その他、しめじや刻みネギなどいれても良さそうです。お好みで。 作り方 ①...

ほうれん草と卵の中華スープをマスターしたので記事にします。 参考にさせてもらったレシピはこれです。 必要なもの（3人分） 結構大きいやつだと二束で130gありました。 30gくらい多くても特に問題ありませんでした。 作り...

今回は手羽元のさっぱり煮の作り方を紹介します。 参考にしたレシピはこちらです。 参考にしたものが手羽元16本のレシピだったので、約半分の量で作りました。 必要なもの ゆで卵の作り方はこちらを参考にしてみてください。 調理...

ゆで卵の作り方を紹介します！ 料理初心者の自分でも簡単に作れました。 所要時間は15分くらいです。 是非トライしてみてください。 必要なもの 作り方 ①鍋に卵と水を入れる 鍋に卵を入れ、卵が全部浸かるか浸からないくらいの...

我が家のほうれん草のごま和えの作り方を記事にしました。 作り方自体は妻に教えてもらいました。 料理初心者の筆者でも結構簡単に作ることができました。 手軽に副菜を一品追加したいと思っている料理初心者の方に参考になると嬉しい...

ホットプレートでの焼きそばの作り方を妻に伝授してもらったので、備忘録も兼ねて記事にしたいと思います。 焼きそばは2人前まではフライパンでも作れると思うんですが、それ以上量が増えると一般的なフライパンではキャパオーバーとな...

備忘録も兼ねて、我が家のうどん鍋（寄せ鍋）のレシピを記事にしたいと思います。 今までほとんど料理してこなかった自分みたいな料理初心者でも簡単に作ることができました。 少々説明が雑かもしれませんが、参考にしてもらえると嬉し...