【簡単レシピ】雑炊(おじや)の作り方

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雑炊の作り方を紹介します。

参考にさせてもらったレシピはこちら。

参考にしたレシピ

簡単に作れてとても美味しいのでおすすめです。

必要なもの

食材(1~2人前)
  • 炊いたご飯 お茶碗1杯分
  • 卵 1個
調味料
  • 水 250ml
  • 顆粒だし 小さじ2/3
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 少々(お好みで)

作り方

鍋に調味料を入れて沸騰させる

鍋に調味料を入れて沸騰させます。

ご飯を入れる

調味料が沸騰したら、ご飯を投入します。

中火で5分ほど煮る。

卵を入れる

溶き卵を円を描くように入れる。

卵にある程度火が通ったら、少しかき混ぜる。

ふたをして待つ

火を消してふたをして3分くらい待つ。

完成

完成です。

味見をしてお好みで塩を追加で投入します。

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