【簡単レシピ】えんどう豆の塩ゆで

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えんどう豆の塩ゆでの作り方を紹介します。

とても簡単ですので、料理初心者の方でも作れると思います。

必要なもの

食材
  • えんどう豆
調味料
  • 水 フライパンに1cmくらい
  • 塩 小さじ 1/3~1/2

作り方

①えんどう豆を洗う

まずえんどう豆を洗います。

②えんどう豆のへた&すじを取る

えんどう豆のへたとすじを取り除きます。

最初はこんな感じ。

へたとすじを取るとこんな感じになります。

上側と下側両方取ります。

③茹でる

フライパンに水を1cmを入れる。

そこに塩を小さじ 1/3~1/2ほど入れる。

フライパンを火にかけ(強火)、水を沸騰させる。

水が沸騰したら、えんどう豆をフライパンに入れる。

ふたをして中火にする。

1~2分ゆでる。

ゆで時間はお好みの固さになるように調整ください。

④完成

ゆであがるとこんな感じです。

そのままでも食べられますが、マヨネーズを付けて食べるとより美味しく食べられます。

簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください。

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